Visión: Ayudar a la gente campesina a progresar y promover el desarrollo del país por medio de la comercialización de sus productos hechos a mano.

Misión: A través de la asociación entre campesinos, empleados y la familia fundadora, fomentar la elaboración de nuestros productos elaborados a mano que es nuestra cultura, y llevarlos a producir desarrollo a quienes están realizando dicha labor., apoyados por un infraestructura basada en los principios de honestidad o el valor de la palabra.

Valores: Son las normas esenciales y fortalecedoras en las cuales no existe concesión alguna. Mediante los valores de Solidaridad, Integridad, Valía Personal, y Responsabilidad operamos el desarrollo de Tramontana con ética y éxito.

Solidaridad: Tramontana está construida sobre este principio que hace relación al trabajo en equipo entre los campesinos, empleados y la familia fundadora y los consumidores finales quienes son los que reciben un valor en cuanto a su servicio y cultura transformada en un producto hecho por manos campesinas.

Integridad: Elemento esencial para triunfar y que no sólo se mide en términos económicos, sino también por el respeto y credibilidad adquiridos.

Valía Personal: Cada persona es digna de ser respetada y merece una oportunidad para desarrollo y superación personal.

Responsabilidad : Todos somos responsables por el logro de nuestras metas personales y las metas comunes que compartimos con nuestros campesinos.